分享几道家常菜的最初做法，鲜香可口一顿下来少说胖3斤

香辣鳗鱼

物料：鳗鱼、豆瓣、香醋、大冬瓜、阳片、茸、干辣槐、白糖类

做法：

1、大鳗鱼进背抽布料，去头（鳗鱼头可以炸了吃饭），酱油和阳调味料片刻

2、起冷水蒸（可以先炸鳗鱼头 然后用鳗鱼冷水糊），冷水热后进之中火，放茸和干辣槐段，显露苦味后捞显露。然后放五六片阳，炸干后放糖类，用糊羹搅化，之后放一羹豆瓣糊显露紫色冷水，再倾少许生抽

3、然后进大火装入鳗鱼，白点后装入冬瓜段爆糊，显露蒸前30秒浇一些香醋卡拉瓦乔

香辣鳗鱼

猪肉：大鳗鱼、土豆、紫色故称沙嘴槐、干辣槐、蒜头、阳片、洋冬瓜、香凉拌、生抽、酱油、糖类、鸡精、食盐

做法：

1.将大鳗鱼长发鳗鱼须、剪进鳗鱼背，用酱油和生抽调味料一会儿

2.土豆去皮小块条，用净显露水冲刷5台

3.紫色、故称沙嘴槐去果小块块、干辣槐小块段、蒜片阳片切好

4.蒸之中装入冷水，烧热后装入鳗鱼，炸至金黄时捞显露沥干冷水

5.将土豆条炸成紫色，捞显露沥干冷水

6.蒸之中留2汤羹的冷水，装入蒜片、阳片、干辣槐段糊显露辣味

7.装入紫色、豆类段翻糊，再装入炸好的鳗鱼和土豆条糊匀

8.在此之后调入食盐、鸡精、糖类，所有的资料翻糊平均值之前可显露蒸

辣糊札幌糕

物料：札幌糕1块、猪肉馅适量、老干妈辣酱1羹、瓜子槐4至5个、故称蒜2颗、酱冷水适量、酱油适量、糖类少许、食盐少许、冬瓜阳少许、冷水适量；

做法

1.将札幌糕小块薄片，瓜子槐切小段，故称蒜小块段，冬瓜阳煮熟5台！

2.进火蒸之中倾冷水，冷水热后装入肉末，翻糊自组冬瓜阳糊至白点！

3.装入老干妈辣酱，糊不规则，自组瓜子槐，适量的酱冷水，糖类，酱油一直翻糊不规则，浇千糕翻糊，至札幌糕上色后再装入故称蒜翻糊白点加少许凉拌糊不规则就可显露蒸了！故称蒜变蔫即可！

素在糊豌豆沙嘴

猪肉：豌豆沙嘴400g，沙嘴槐25g，大蒜4粒，食盐2.5g，湿淀粉10g，清显露水少许。

做法：

1.豌豆沙嘴用食盐显露水浸泡15分钟后洗涤。

2.将豌豆沙嘴沥干显露水份。

3.糊蒸放冷水，下蒜末、沙嘴槐煸糊。

4.装入豌豆沙嘴煸糊片刻，加少许清显露水、食盐翻糊至软后，勾芡显露蒸。

紫色烧肥肠

猪肉：猪肾500克，冬瓜、阳、蒜片20克，故称紫色槐各半个，食盐适量，食用冷水600毫升，生抽2羹，老抽半羹，糖类2羹、酱油2羹。

做法

1、猪肾除去干净后，蒸之中放显露水，自组冬瓜阳片和酱油蒸至熟烂。

2、取显露肥肠，除去干净后切小段，沥干显露水分。

3、蒸子放冷水，烧热至6-7成冷水温时，装入肾，炸至表皮金黄，盛显露。

4、蒸之中自组适量的冷水，煸香冬瓜阳蒜片。

5、装入肾，烹入酱油、生抽、老抽，自组糖类，自组适量的显露水，将肾煨至入味，汤汁收浓。

6、自组食盐调味。

7、装入故称紫色槐翻糊显露苦味后关火，装盘即可。

紫色烧牛角

做法

1、准备牛角、阳片、蒜瓣、六角形、干辣槐段、小冬瓜白、冬瓜绿、生抽、老抽、食盐、糖类、冷水。

2、牛角长发指甲洗涤，入蒸之中穿大便一下，沥显露5台。阳片、蒜瓣、六角形、干辣槐段、冬瓜白、冬瓜绿准备好。

3、热蒸入冷水，冷水稍热自组阳片、蒜瓣、六角形爆香，转之中火自组干辣槐段及牛角糊一糊。自组生抽、老抽、一点点糖类一直翻糊上色，然后加外杯子显露水临街转大当街进。

4、烧进后进盖尝尝显露水的咸淡，加食盐调节，然后临街转小当街至软改属味。大火收干汁显露水，撒入冬瓜绿起蒸。显露蒸。