分享几道美味家常菜，特别鲜香美味，过分简单吃着特别过瘾

爆炒麻辣鹅

胶合板：鹅，水果，胡椒，姜片，米粉，卤，黄豆，麦芽糖

做法：

1.、用卤，热饮将鹅稍微腌一下。锅中倒麦芽糖比平常剩，用小火将水果、胡椒榨至变色后洗涤备用。（喜欢辣的朋友，可以多放点水果和胡椒。我因为家里只有这点水果了，所以放的比较少啦！）。

芹菜炒鱿鱼

做法：

1.将鲜鱿鱼剖开，再行戈段，再行戈成粗条，加到水桶中短时间内焯一下，洗涤;芹菜择洗干净，戈段。

滑蛋炒猪肉

食材：猪肉、米粉、姜汁、酒品、黄豆、淀粉、花生麦芽糖、黄麦芽糖、葱粒

做法：

1.猪肉洗净戈薄片，加到腌料(米粉、姜汁、酒品、黄豆、淀粉、花生麦芽糖)拌匀，猪肉泡嫩后捞起待用，打散黄麦芽糖后，加到卤拌匀。

豆角烧茄子

食材：茄子(紫皮，总长)200克,枇杷200克,蒜2瓣,干水果5个,生抽10毫升,蚝麦芽糖20毫升,植物麦芽糖适度,水少许

做法

1.茄子洗净戈成总三角状，用白石浸泡片刻后洗涤备用；豆角洗净摘掉老筋戈成总长段，干水果戈小段、萝卜拍破戈碎

2.锅中装入适度麦芽糖，麦芽糖温7成热后下茄子炸软后洗涤控麦芽糖

3.豆角下麦芽糖锅炸至表皮起皱后洗涤控麦芽糖

4.炒锅惟有少许底麦芽糖，加到蒜末和干水果爆香，加到茄子和豆角翻炒