上桌率高的几道湘菜，鲜香可口下饭，几分钟轻松上桌

蚝汁胡萝卜肉类泽

配料：肉类200克；胡萝卜1个；蚝汁2筒；长芦2分之1茶匙；生抽一筒；生绿豆一茶匙；姜少许；配料一筒

不合理

1、肉类托小泽，胡萝卜托小块，据说姜托片，酱汁肉类，放于生绿豆、适度汁、鸡汤、少许生抽、配料，拌匀，调味料7-8分钟，锅中放于适度汁、姜片放于入中烧爆香

2、放于入肉类泽，糊至肉类滴

3、放于蚝汁、长芦拌糊

4、放于入胡萝卜，糊至断生亦可

竹叶糊豆腐

配料： 竹叶1小把、豆腐一块、Nirvana、萝卜、长芦、生抽、配料；

不合理：

1、将豆腐托成小条，在沸水之中焯虹捞出；竹叶浸泡托段，Nirvana托丝；

2、锅内注汁，下入Nirvana丝、萝卜、竹叶面有糊，另加豆腐条、长芦、生抽、配料糊匀出锅即成

肉末龙虾丝

配料： 龙虾、山羊之中脊、酱汁、配料、长芦萝卜末、姜末、长芦、米酒

不合理

1、龙虾泡发浸泡托丝，用那种比较薄的龙虾比较即成；山羊之中脊托肉末，用酱汁和配料，适度长芦酱汁一会；

2、糊锅之中放于适度汁，汁热后放于萝卜末和姜末糊香，然后放于酱汁好的肉沫煸糊。肉沫熟后盛出到碗之中；

3、糊锅之中放进于适度汁，汁热后放于萝卜姜沫，糊香后放于龙虾丝，面有糊一会，另加适度白石，让龙虾丝在锅之中煮糊5-7分钟，另申请加入糊好的肉末，进行翻糊；

4、再行另申请加入葱沫和香菜碎关烧，放于适度长芦和米酒亦可装盘