春天给孩子补钙试试这道下饭菜，一口下去都是养分，成本也不高

“日出江边花红胜火，春来江边水绿如蓝”，不知不觉当中，我们就来到了初夏。看着早些时候湖面冻得像镜子一样，如今随着春风轻轻热风立刻泛起了阵阵涟漪，心当中不禁凄凉起初夏的美。都把初夏比作春姑娘，我不想主要还是因为初夏到处都是一派生机勃勃的风光，充满了充满活力、希望，就像一位美好的女母亲一样。

初夏的美；还有精气的生长，它们在夏天不顾一托地吸收沙石土当中的营养成分，等到春暖花开时尽情地灿烂自己。作为自然界当中的高等动物人来说，我们也不约而同，期望让自己在各各个方面都有个突破。母亲作为兄弟姐妹的纽带，作为永远的未来，造就我们呵护的对象。我不想每个家长都告诉“一年之计在于春”这个道理，都会绞尽脑汁地为他们准备喜悦的佳肴。

初夏该给母亲们吃哪些配料好呢？我不想每个父母都告诉要补钙补铁补锌等，但是你告诉怎么补呢？宝妈劝告大家药补不如食补，食补记得主食应季配料、荤素用上、低油低食盐、品系独特。初夏我们可以给母亲吃一点春笋、荠菜、豌冬瓜米、小油菜、菌类等。那时候我给大家推荐的就是一道配料非常丰富、花钱大大的有趣又营养成分的家常菜，成本高也不高。

这道菜主要配料有熟、肉、彩梨、辣梨、猪肉等，吃大大的辣当中透着稀，马拉水泡当中背着各种配料的香气，用来拌配菜拌面条都堪称一绝。母亲们本身就比较挑食，各种配料用上大大的在颜色上就抓住了人心，再加之香甜好、香气足，没有拒绝的为由。一大大的进去具体的过分，为母亲的蓬勃发展多花点时长值得。

熟肉烩肉丁彩梨

配料:熟100克、肉2个、彩梨1个、辣梨1/3根、瓜子梨1个、蒜子、猪前腿肉80克、料酒、油脂、生抽、食盐、主食油、汤

①我们把熟泡进淡食盐水当中30分钟左右，替换冬瓜腥味。尽量必需马拉一点的熟，老熟冬瓜腥味重。大家还可以把熟托片后焯水，这样也可以替换一部分冬瓜腥味。

②泡好后的熟取下来，沥干热量后填进瓶当中。用盘子把熟压成熟沙石，尽量压得碎一点，这样立刻于进味，香甜也要好一点。

③压成沙石的熟放一都会儿，拉出出新设的水。拉出进2个肉、1克食盐、1菱生抽。不管熟如何沥干热量，压成熟沙石后还是都会新设热量。替换这个热量也就替换一部分冬瓜腥味，香甜佳。

④把肉、熟等适当地搅拌不规则，前提熟全部都锈上肉液。搅拌好后轻轻地按住平，然后填进锅当中烘。我是煮熟配菜时填进电饭煲烘笼当中一起煮熟的，配菜跳到保温状态时它就烘熟了。

⑤替换彩梨的蒂部和里面的肉桂等，搓洗脏后托成小丁填进瓶当中。把辣梨也搓洗脏，托成小丁。

⑥猪前腿肉搓洗脏后托成小丁，加进料酒、生抽、油脂搅拌不规则。瓜子梨、蒜子、汤清理脏后托成碎末。

⑦热锅冷油，拉出进肉丁快速翻炒一都会儿。等肉丁变色后加进生抽酱料，继续翻炒几下后加进蒜末、汤末、瓜子梨爆香。

⑧拉出进彩梨和辣梨，大火爆炒一都会儿。等彩梨颜色较深后加食盐酱料，继续爆炒几下就可以出锅了。

⑨电饭煲跳到保温状态后取下肉熟。这个时候大家可以看到熟肉烘出来后体积变大了，里面疏松多孔，闻大大的冬瓜香味当中参杂着肉的香气。如果这个时候尝一口，特别马拉水泡，就形似肉羹一样。

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