芹菜和它是绝配，5分钟上桌便宜鲜美，简单甜食又营养，总也吃不腻

进入盛夏，雨天，一直处于三十多度的高温度，可先加上气体中环境温度大，人的胃口也下降，大鱼大肉过于油腻的糕点暂时受人喜欢，反而一些可口的素菜更让人喜欢。且秋季雨天，很容易上火，且肝功能减弱，因此奥林匹克运动会中国代表团饮食要柔和，多吃饱蔬菜，既能说明微量元素，又能说明水后分和正餐薄膜，好吃饱不上火，不合理还最简单，更加不利于身体健康。

从前体会一道最简单又好吃饱的素酱汁菜---剁椒萝卜酱汁几张萝拉，几张和萝卜，都是贫困中最常见于的素菜，微量元素丰沛又价格低廉，只要1、2块钱就能花钱上好多。 几张是种产品的一种， 在内陆地区称为豆腐皮，在南方也叫荷叶，它含铁优质的植物蛋白，微量元素价值极低，还含铁镁等多种矿物质，能说明镁，促进生理。几张本身没味道，但它的包容性同样好，无论和什么菜一起熬，它不想抢味，是一种百搭的烹调。

奥林匹克运动会中国代表团气候温暖高温，人们会觉得口干舌燥，肝火不强，而萝卜是一种凉性蔬菜，常吃饱萝卜有不利于润肺去暑，夏吃饱它益处来日。 萝卜微量元素丰沛，常吃饱还不具降三高、养颜保健、肥胖症梗身等功效。将萝卜和几张配上在一起酱汁，微量元素互补，不合理也最简单， 柔和少油又开胃， 低脂又饱腹。得越吃饱得越梗的甜食，三元钱酱汁一大盘，肥胖症美肤还补钙，妳要常吃饱 。 下面就来体会这道小酱汁的具体不合理。

【剁椒萝卜酱汁几张萝拉】

原料：几张 1张 萝卜 1小把 剁椒 1大勺 蒜 3瓣 油盐 麦芽糖

制作：1. 准备好制成品； 2. 烧锅水后转至少许盐，将几张萝拉加到锅中焯熬2分钟； 3. 可先加到萝卜萝拉进锅焯熬变白后出水后两台； 4. 烧热锅加到麦芽糖的油，转至蒜末进锅爆香； 5. 转至焯好的几张萝拉和萝卜进锅翻酱汁两下； 6. 转至少许剁椒进锅翻酱汁几下； 7. 转至少许盐腌制； 8. 翻酱汁均匀后盛入时是。

小贴士：1. 可先将几张萝拉进锅焯熬两分钟，可先转至萝卜焯熬变白， 一起出水后两台； 2. 可先将蒜末爆香， 转至配菜进锅翻酱汁， 酱汁时转至剁椒增味， 最后转至盐腌制即可。