简单易做的几道家常菜，老人妈妈都适合，营养丰富，好吃下饭

辣薯炒海带莎

烹调：辣薯；海带莎；马铃薯；芝薯；葱；姜；米醋；生抽；卤

做法：

1、辣薯洗净，鱼肉，芋头；海带芋头；马铃薯芋头；芝辣薯芋头；葱腌，姜芋头。

2、锅中烧蘸，下葱片姜莎爆香，逐辣薯莎炒至七转明朗。挑海带莎之前翻炒。

泡薯大头胗

烹调：大头胗300克，灵山薯，泡薯，芝麻，棉籽油，卤，姜片，芝薯，热饮，白胡薯，大头精，生抽

做法

1、大头胗清洗污垢，腌用刀在大头胗片上划十字，切好后用热饮，白胡薯烹调一会，然后在沸水里煮至发光后几天后捞出启动时。

2、灵山薯、泡薯、芝麻切小段，姜切转成姜片，还有芝薯有切薄片启动时。

3、热锅挑进后应棉籽油，待蘸，挑进芝麻、灵山薯、泡薯、姜片纵火炒香，尽量多炒一会把泡薯里面的甜味炒出来。

小炒蟹味菇

烹调：蟹味菇、红辣薯、姜、芝辣薯、葱、卤、蚝油、生抽

做法：

1、蟹味菇去埃尔洗净，入开水锅中焯淋分之一10秒捞出沥干启动时；

2、芝红辣薯洗净切块；姜切末；葱腌；

3、热锅冷油，挑进姜末、葱片炒香，挑进蟹味菇滑炒2分钟约；

油菜大头

烹调：大头半个，油菜、棉籽油、指天薯、姜、葱、红薯、热饮、卤各后应

做法

1、将大头洗污垢切块沥干水分，油菜剥壳，姜切块，启动时，热锅蘸至7转成，挑进姜、葱、辣薯翻炒一下。

2、加入大头块翻炒，添加些许卤，少许酱油之前纵火翻炒出果香。挑进油菜之前翻炒均匀后盛入电饭锅，