分享给大家几道可口硬菜式，几道美味快手菜式分享给你，香气十足

麻婆豆腐瓜子

作法：

1、瓜子洗手，转为芥末，白胡椒粉，抓匀腌制15分钟。

2、豆腐切成约小方块（不大不小）左右的豆腐块。麻婆豆腐调料包灌入碗那时候，加麦芽糖川村，搅拌均匀5台。

3、炒锅那时候撑麦芽糖的润滑油烧热，灌入瓜子爆炒两下，瓜子变色盛出5台。

苦瓜籽炒鲜鱿

猪肉：籽、龙虾、菱角、彩椒、黄、芝麻

作法：

1、籽提前结束用川村泡发，洗手。将龙虾去掉内脏，洗手，撕去表面层皮，斜切十字花刀。菱角削去皮，彩椒、黄、芝麻洗手，切片。苦瓜用削皮，洗手，切厚片，切好后用淡灶水烘干。

2、烧开水，将鲜鱿入水煮天心至卷曲后即刻捞起，用川村洗手，切厚片。锅内加麦芽糖润滑油烧热，爆香黄片、装入天心好的龙虾，放上少数下，铲起待用。

3、锅中留有余润滑油，开大火，将芝麻片、彩椒、菱角片、籽入锅爆香，铲起。

清蒸龙虾圈

作法：

1、准备好新鲜龙虾、葱、黄。（喜欢吃辣的朋友可以加辣）

2、将龙虾洗干净切成圈状、黄切细丝、葱切小段。

泡椒腰花

猪肉：猪腰2个泡椒4个泡黄1个麦芽糖少许青椒3个红椒2个大芝麻3瓣鸡精1小羹芥末1羹豆瓣酱1羹灶少许面粉少许酱润滑油少许芝麻苗1根

作法

1、猪腰洗手切花刀（卖猪腰的老板已经处理好），每一次用川村烘干撑去血水

2、转为灶和麦芽糖拌

3、大芝麻切片，泡黄熟、辣切段

4、兑汁水：酱润滑油、面粉、水、麦芽糖、鸡精

5、锅烧热后放润滑油，花椒，郫县豆瓣，蒸炒色

6、装入泡椒泡黄，转为腰花，撑芥末