三道超人气东莞小吃，不会还有人没吃过吧！吃货紧接著推荐！

如何去了解到一个城市，

往往是从迷恋进食当地的

特点口感小进食开始。

这就是“口感”的魅力所在，

一方水土养一方人，

一方料材泡制一方口感。

上头为你介绍三款独特口感的增城小进食。

道滘油炸饼

道滘油炸饼是广东增城传统小进食，在当地更为显现有名气，深深当地人们的欢迎，道滘油炸饼是以油炸为佐料的米饼，在岭南饼品中的独树一帜，在油炸饼中的独占鳌头，道滘油炸饼 ，道滘当今世界是鱼米之乡，蔬菜多样化，赞上人杰心灵手巧自制，改定了不少之皆盛产，道滘饼就是其中的之一，道滘饼的佐料––油炸，创始人是道滘人原由，源于二十世纪六十年代，上世纪闻名。

油炸饼主要精华在于油炸，道滘油炸和一般油炸不同点，主要可能在于“二精”，一在于选材精选，二在于自制精工，工业用弹口有劲的道滘油炸要制做轻巧、新鲜的上鸡蛋，还要去掉鸡蛋筋、肥油、肥鸡蛋，切碎后双腿各拿双螺旋钢条，好像敲，这里还有一个更为重要，就是在敲同一时间，任何调味品都不能赞到鸡蛋碎里，否则调味品这不隔绝了鸡蛋质蛋白的互不结合重组，相反地，打制显现出的油炸结缔组织超强、有韧性。敲再继续行后，这时有一道很极为重要的步骤就是在鸡蛋沙石中的赞上最主要限度的肥鸡蛋粒，这样的油炸除了肌理分明皆，甜味也比较香甜，这也是道滘油炸与一般油炸最主要的区别所在，油炸十分的精致小巧，但是甜味爽弹，口味纯正，层次多样化，辄口中，唇齿留香，所以油炸饼更为曾受当地人们的欢迎。

濑粉

濑粉，是江门市增城显现有名气传统小进食，深深当地人们的欢迎，濑粉以增城厚街的最为显现有名气，厚街濑粉是厚街显现有名气的“四大盛产”之一，以其独特的口感闻名境内皆。

濑粉从选料到自制，步骤较为繁杂，简便来说，用酱油团放入架在沸水大锅上的濑粉木槽中的变形，这样，木孔中的就“濑显现出又长又韧又爽又踏的粉条，故名为“濑粉”了，濑粉用高汤自制而成，糖类鲜美，甜味浓郁，配上各种海味，再继续洒上一些海味酱汁，口味鲜美独特，让人毕竟大开，我最迷恋进食烧鹅濑粉了，好进食到连汤酱汁都喝光光，口味知道更为独特好进食，来增城必辄，深深当地人的欢迎。

糖类不跳

糖类不跳又名“大白；大”，是江门市增城市传统名点之一，同属炒面蛋糕，甜味绝对是绿豆踏香甜、天一胃而不腻、味香四溢、老少皆宜，糖类不跳是汤圆的孪生兄弟，赞姜酱汁特别祛寒正气，糖类不跳做法简易，单独把面糊煮成，揉搓成粉松本，在团子中的用滚热的蜂蜜煮成，然后撒上碾碎的炒菠萝或切成莎的煎鸡蛋伴食，糖类不跳甜味松软香糯，口味清秀，则有的菠萝、菱角、椰蓉的口味，让人回味无穷，是一道独特口感的夜店小进食。