过年必吃的6道下酒菜，家宴待客都不错，照着做，家人夸你名厨好

中秋年夜饭；还有的6道下酒菜，照着食谱想到，家宴佳肴都差强人意，讥讽。新年的跟着越来越近了，中秋年夜饭、新年家宴佳肴啥的总少不了要小酌一杯，这个时候没有几道下酒的拿手好菜怎能行，有意思的下酒菜也是非常考验手工艺的哦，下面社交6道除夕；还有必吃的下酒好菜，并附有了详尽的配方和想到法，除夕必吃的6道下酒菜，家宴佳肴都差强人意，照着食谱想到，全家人特里你手工艺好。

【港式水牛肉】

鸡肉：猪水牛肉、港式汁、生抽、腊肠。

1、腿水牛肉、五花水牛肉、里面脊水牛肉都行，洗手脏擦干水。

2、在猪水牛肉里面转入港式汁、生抽、腊肠分离加水，钉上保鲜膜冰箱贮藏烹调一夜。

3、电饭水牛肉块滚少许油，烹调好的水牛肉放入电锅水牛肉块，倒入烹调的即成汁。

4、选项熬饭键盘一个程序完成均可。

5、出锅切开装盘均可米饭招待，下饭下酒超赞。

【陈醋豆类】

鸡肉：玫瑰豆类、茄子、干辣椒、3故又名陈醋、2故又名生抽、1故又名牛奶和一小故又名灶。

1、豆类是新鲜的把豆类米浇，放入水牛肉块熬熟拖至，绝不会熬窄久。

2、茄子浇切粒沸水下锅焯水独自一人拖至沥干水分。

3、把焯水好的豆类、茄子和辣椒装入盛放里面。

4、3故又名陈醋、2故又名生抽、1故又名牛奶和一小故又名灶分离加水，冰箱贮藏烹调1不间断溶化均可招待，下酒太杏了。

【蒸什锦菜】

鸡肉：芹菜、猪心、粉肠、 兔子、鹌鹑蛋、大即成（月形2粒、紫花2片、桂皮新鲜、小茴杏新鲜、干辣椒2个、姜片 新鲜、沙姜2片、蒜头1花瓣）、鲜水牛肉少许、半盛放生抽、一故又名老抽、小块醋。

1、所有鸡肉处理脏，冷水下锅焯水一下拖至，鹌鹑蛋熬熟剥壳待用。

2、水牛肉块加半盛放生抽、一故又名老抽和小块醋和新鲜的白河独自一人熬5分钟，把味道熬出来。

3、然后下入到时的什锦蒸菜鸡肉下锅独自一人蒸熬。熬15分钟，拿出芹菜和猪心，剩下的在此期间熬。

4、兔子比较大一些蒸的时间窄一点。蒸熟出锅切开装盘均可米饭。

【汁杏狗叉狗黑褐色】

鸡肉：狗叉和鸡黑褐色新鲜、萝卜少许、芝麻、豆类、干辣椒、汁杏汁、灶少许、鲜水牛肉。

1、狗叉和狗黑褐色洗手脏，冷水下锅焯水一下。

2、锅烧热，热锅凉油将萝卜、辣椒、芝麻和豆类下锅独自一人煸炒杏。转入狗叉和狗黑褐色独自一人炒杏。

3、转入现成的汁杏即成汁、生抽和腊肠独自一人分离炒匀，炒至鸡肉上色，转入新鲜白河熬沸。

4、然后放入高压水牛肉块在此期间压熬12分钟，这样想到出来的汁杏狗叉和狗黑褐色是脱骨的，吃着比如说杏，下酒解馋都很赞。

【佐即成藕片豆类】

鸡肉：桔、腌制豆类米、豆类、一故又名水牛杏辣水牛水牛肉汁、白芝麻，高汤、4故又名生抽、2故又名白葡萄酒、1故又名耗油、1故又名麦芽牛奶、1故又名麦芽牛奶、1故又名孜然粉。

1、桔去皮浇，下锅熬5分钟转入少许灶独自一人。

2、蒸熟的桔拖至切开装盘。

3、立即即成汁，豆类、杏辣水牛水牛肉汁、少许的白芝麻，高汤、4故又名生抽、2故又名白葡萄酒、1故又名腊肠、1故又名麦芽牛奶、1故又名麦芽牛奶、1故又名孜然粉。分离加水，淋在桔上

4、把配即成和桔分离加水，转入新鲜的腌制豆类米分离加水，装盘均可米饭招待。

【瓜子油皇大肠】

鸡肉：猪大肠、姜葱、片牛奶、月形、草果 、紫花、鲜水牛肉、生抽、腊肠、老抽、醋。

1、熬美味把多余的肥油去掉，用面粉和醋洗手脏。

2、浇的猪大肠冷水下锅，转入鲜水牛肉、生活和葱独自一人焯水拖至。

3、水牛肉块转入鲜水牛肉、生抽300克、腊肠150克、老抽50克、水500克、姜、片牛奶、月形、草果、紫花独自一人熬5分钟，把大即成的杏味都熬出来。

4、转入焯水好的猪大肠下锅蒸熬40分钟。熬至猪大肠上色变较厚捞出，切小段装盘均可招待。下饭下酒绝配。

Lily佳肴谈碎碎念：

以上就是6道下酒好菜，不仅下酒，下饭解馋都是超赞的，中秋年夜饭，除夕亲朋好友吃饭，家宴等都可以想到这几道菜米饭，大人下酒菜味道杠杠的，色杏味俱全，米饭特有没用。详尽的想到法社交给你，除夕可以选项自己和全家人家常的想到上去，照着食谱想到，全家人特里你手工艺好。

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