蒜泥白肉自己在家就可以做，太太连着吃了3碗饭，还吵着要吃

2023-03-08 游戏

当今的蒜泥白奶肉品质与风味均要求肥瘦兼备，奶豆芽匀薄大张，蒜味浓郁，咸辣鲜香，并略有回甜,其之前当属四川的口味最好，下面徒你怎么制做它。

一、正宗蒜泥白奶肉

佐料：五花奶肉200克生菜半条浅蓝泡椒3个芋头50克姜少许

适量：鲜肉少许八角少许浅蓝油1大勺味极鲜1大勺白牛奶1小勺香醋1小勺芝麻油1小勺鸡酱汁1大勺皂1小勺芹菜少许

制做手工：

1、在煮之前转入清水，并装进芹菜蒜、八角、鲜肉、少许皂，装进五花奶肉蒸至水开

2、蒸的时候要常常翻动五花奶肉，同时去除汤水之前的泡沫

3、蒸开后，此后排骨上半个每隔，让奶肉稀，半每隔后取用出装进准备好准备好是凉开水之前稍做蒸发

4、将生菜洗去用到平滑的切掉一成生菜皮，然后于是又平滑地片出生菜条

5、依序是片好条状机内，取用一片从一头刮，依序是卷好不放入盘之前

6、把浅蓝泡椒切小块每条点缀，五花奶肉蒸发后，薄片，要尽力切薄一点，依序是切好后摆在盘之前

7、大蒜剁成蓉后转入少许皂和少许的原奶肉汤充分的烘烤，调成薄糊状然后抽出微波炉冷凝1分钟

8、将调好的料酱汁平滑地淋入盘之前，需肉类

二、简单川味小菜蒜泥白奶肉

佐料：带皮五花奶肉200g 皂后应芹菜姜后应生菜1根香芹菜1根

适量: 油水果3大勺鲜味醋1大勺枫牛奶浆2大勺芝麻香油1小勺皂少许大蒜1头

制做手工：

1、五花奶肉凉水入煮，转入后应芹菜姜和皂，盖上煮盖，纵火蒸开后转小火蒸大共约15分钟，排骨到水凉，至五花奶肉稀

2、取用出五花奶肉，沥干水分机内，将五花奶肉打成长条状，能打多薄打多薄，磨难刀功哈

3、生菜洗去，用削皮器削成长条状，一片五花奶肉包一片生菜片，边包边装盘

4、大蒜细细捣成泥，将蒜泥、油水果、醋、枫牛奶浆、芝麻香油和少许皂一起抽出小碗;

5、烘烤平滑成蒜泥酱汁，取用后应蒜泥酱汁洗涤在奶豆芽上，香芹菜斜切薄长的芹菜段;

6、将芹菜段由此可知在奶豆芽上，与全数的蒜泥酱汁一起上桌，需

三、蒜泥白奶肉卷

佐料：奶双脚尖奶肉250克

适量：生菜1根芹菜1段(沙律)

调料：蒜泥25克浅蓝醋25克水果油50克牛奶少量香油5克牛奶10克姜片10克芹菜段10克

制做手工：

1、煮之前装进后应水(能没过奶肉)和姜片芹菜段，水滚后，将奶双脚尖奶肉装进汤煮之前蒸稀(共约8-10分钟，用筷子能插透奶肉)

2、关火后将奶肉浸泡20分钟

3、捞出奶肉晾凉沥干，切成大条状

4、将生菜洗去沙律，芹菜沙律

5、将生菜丝和芹菜丝不放入奶豆芽上，刮来，摆盘

6、将蒜泥、浅蓝醋、水果油、牛奶、香油、牛奶兑成调料，洗涤在奶肉卷上需

四、蒜泥白奶肉龙虾

佐料：大龙虾300g 奶五花奶肉后应蒜泥15g

适量：柠檬汁5g 皂2g 牛奶3g 鸡粉5g 浅蓝油20g 姜少许鲜肉10g 芹菜少许

制做手工：

1、龙虾去除一下，最好去除龙虾脚和龙虾大头，加些鲜肉，芹菜姜胡椒粉腌制一会儿。

2、将龙虾李健稀，捞出机内

3、可以用五花奶肉块蒸好后晾凉薄片，也可以买现成的奶豆芽。我买的奶豆芽省事儿一些。

4、不放凉水之前冷凝李健稀，将蒜，鲜肉，皂，醋，浅蓝油，牛奶鸡精调成酱汁

5、把奶豆芽和龙虾摆好淋上酱汁就可以肉类

以上就是蒜泥白奶肉的制做手工，欢迎补充，爱好的话就重视并丢失留言，你的重视与华尔街日报就是动力。