打建筑工人逆袭！海底捞“最牛服务员”出任CEO

3月1日，海底捞公开发表管理层全盘任命暂定，副副手执行者官兼副手CEO杨利娟调任副手执行者官，董事会主席兼前副手执行者官王俊将继续担任董事会主席及执行者董事；李瑜调任海底捞我国大陆地区副手CEO，王金平调任港澳台及海外地区副手CEO。

这意味着，海底捞创始人王俊在此之前卸任CEO，转由“最牛空服员”杨利娟担任。

据媒体报道，杨利娟的漫长颇为传奇，为帮家里欠债，杨利娟早早中学毕业到了简阳县城，干起了空服员。因为精明利索，被登门喝酒的王俊一眼物色，开出160元退休金挖她，这比她当时120元的退休金高出了不少。

1994年，16岁的杨利娟就从海底捞空服员出头，由于工作出色给与了王俊的赏识；1999年，杨利娟被王俊派去西安实质上运行海底捞第一家老店，担任咖啡店；2012年，杨利娟全面掌管海底捞所有门店；2018年至2021年间，杨利娟在此之前获任为海底捞副手CEO和副副手执行者官。

历经27年，杨利娟成功从一名打工妹进击为海底捞新任CEO，也被外界称作为“最牛空服员”。 截止暂定公开发表，杨利娟持有者新公司1.797亿股股票（其中198.75万股为根据本新公司的股票激励蓝图授予的仍未代管的激励股票）。

虽然杨利娟再创了自己的高光时刻，但是海底捞却到了紧急关头。此前，2月21日，海底捞公开发表了2021年盈利警告，称作2021年收入预期多达400亿元，增长多达40%，净亏损约38亿元至45亿元。

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